In questo contesto, Scirubetta si è affermato come uno dei festival più significativi del panorama gelatiero italiano, tracciando un ponte tra tradizione e innovazione. “È un evento che celebra il gelato come un prodotto gastronomico di eccellenza, ma anche come simbolo di una comunità che riesce a valorizzare la sua storia e a guardare al futuro con entusiasmo e creatività”, ha aggiunto Musolino.

La sinergia fra i maestri gelatieri e pasticceri presenti ha ulteriormente elevato l’evento, confermando l’importanza di iniziative come Scirubetta nel panorama culturale e gastronomico nazionale. A fianco di Angelo Musolino, un nome ben noto tra gli appassionati di dolci e dessert raffinati, erano presenti altri illustri maestri pasticceri tra cui Taverna, Fragomeni, Pennestri e De Stefano.

Non è mancata, inoltre, la presenza del nostro Presidente, Pierpaolo Magni, accanto a lui c’era il figlio Riccardo, il quale, con grande rispetto per la tradizione familiare e una visione moderna, rappresenta la continuità e il futuro della pasticceria italiana.

L’evento, quindi, non è stato solo un’occasione per celebrare l’arte della gelateria, ma anche un momento di condivisione e ispirazione per tutti i partecipanti, confermando l’Italia come culla di eccellenza gastronomica, un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano per creare qualcosa di veramente speciale.