L’arte della pasticceria e del confezionamento si fondono in un evento di grande importanza, il Sigep 2025 di Rimini, che celebra le eccellenze del settore. Tra i protagonisti dell’evento, la nostra Lucilla Binda, della Pasticceria Cis di Albavilla, con Antonella Cragnolini, Carla Carelli e Giovanna Villa, gruppo confezionamento di CONPAIT, si sono distinte per una presentazione straordinaria e innovativa, all’insegna della creatività e della tradizione.

Quest’anno, il tema centrale della partecipazione di CONPAIT è stato il colore giallo, una scelta simbolica che non solo emana energia e vitalità, ma evoca anche i sentimenti di rinascita e speranza riscontrabili nella Pasqua. Il giallo, infatti, è da sempre associato alla luce del sole, alla gioia e alla celebrazione, rendendolo il colore perfetto per le festività primaverili.

Le uova e le colombe, tradizionali simboli pasquali, sono state presentate in un’interpretazione rinnovata, rivestite da carta polipropilene di un brillante giallo, adornate con disegni floreali che richiamano la bellezza della stagione primaverile. Questi dettagli non solo catturano l’occhio, ma raccontano una storia di freschezza e rinascita, invitando i visitatori a immergersi nell’atmosfera festiva.

Il contrasto elegante è fornito da fiori e nastri in armoniosi abbinamenti di verde, che non solo esaltano la luminosità del giallo, ma creano anche un effetto visivo coinvolgente e piacevole. Questa combinazione di colori è stata studiata per evocare la bellezza dei giardini in fiore e la vitalità della natura, elementi che sono particolarmente significativi in questo periodo dell’anno.

Lucilla Binda e il suo team hanno affrontato con passione e dedizione ogni aspetto del confezionamento, utilizzando tecniche artigianali unite a innovazioni moderne. Questo approccio non solo valorizza la qualità dei prodotti, ma permette anche di creare esperienze sensoriali memorabili per i clienti.

la giornata è culminata in un incontro speciale con Eliseo Tonti, maestro pasticcere e cioccolatiere. Tonti ha presentato il suo libro autobiografico, “Il volo di un Piaf”, insieme ad una sintetica analisi del suo “Decor 2000” (Chiriotti Editori). Più che un semplice lancio di un libro, l’evento è stato un sentito omaggio allo stesso Tonti, una figura celebrata nel settore, riconosciuta non solo per la sua consumata abilità ma anche per le sue qualità personali.

II conclusione, il contributo di Lucilla Binda al Sigep 2025 ha saputo esaltare il valore del colore, della tradizione e della qualità, elementi essenziali per un confezionamento che non è solo funzionale, ma anche un’espressione di arte e passione. Se il giallo rappresenta la luce e la gioia della Pasqua, CONPAIT ha dimostrato che attraverso il confezionamento si può dare vita a vere e proprie opere d’arte, pronte ad accompagnare i momenti di festa e convivialità.

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